对葡萄酒一般而言，风格的清爽是超时空的追求。这个清爽，经常就在于于麦芽糖汁加热后制冷节点的错误率与稳定性。可否能够缓和如煮米粒游小编或卷心菜宛如二甲基硫（DMS）臭味，相互影响到葡萄酒终结的感觉行为 。沈氏新材料技术同轴线管葡萄酒制冷空冷器器，有效制热、产等级的安全、好品质性价，为世界酿造酒行业打造正规的制冷解决办法工作方案。

麦芽糖汁烧开，然后必须很快物理降温，以限制二甲基硫（DMS）等不健康气息东西的制成。若保压线速度没有，产生DMS成分已超100–150μg/L，啤易导致差不多熟绿色菜的酸味，损害整体化尝口感。

测量显示，在冷凝水环境温度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降为发醇宜于的20°C只需分之五钟差不多，降为13°C也仅需8小时。

对比一下于专业黑啤酒厂选用的平板式传热器，沈氏节能产业同轴电缆套管传热器在保持良好高耐腐蚀性的同一时间，更粘合中小学型酿酒工艺场合的其实业务需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。